製品紹介I・TEC・FRYER

独自のイオン化技術

フライヤーI・TEC・FRYER

独自のイオン化技術を用いることで誕生した、
プロフェッショナルユースの新しい加熱調理器です

「美味しさ」、「ヘルシーさ」、「生産性」、「経済性」、「環境性」に優れ、
料理を取り巻くあらゆる場面で、今までにない革新的な調理をご提供します。
独自のイオン化技術により揚げカスを油槽に沈め、油の劣化、参加の抑制を遅らせることができ、「経済性」に優れた「環境」にも優しい調理器となりました。

経費削減～地球にやさしい～
  • 油をイオン化することで油の酸化現象が抑えられ、交換頻度を少なくすることだできます。
  • 油の交換頻度が軽減されることでコストの削減が可能です。
  • 使用する油を選ばず油の酸化が軽減させるため、酸化しやすい油での調理でも節約が期待できます。
イージーオペレーション～人に優しい～
  • 調理時間が従来のフライヤーに比べ50%短縮します。
  • 油の温度低下が少なく、大量投下されてっも油温の復帰が早くスピーディーに調理できます。
  • 揚げムラがほとんどないので調理が簡単です。
  • 油煙が少なく、揚げカスは分離沈降するのでお手入れが簡単です！
美味しくヘルシー～からだに優しい～
  • 油のイオン化現象により、各種データーが出ています。
    • トランス脂肪酸が減少します。
    • 旨味成分（グルタミン酸）が増加します。
    • ニオイ移りが減少します。

FE01-BB

製品標準仕様

製品型番 FE01-BB
定格電源 三相200V・周波数50/60Hz
定格電流、消費電力（始動時） 30.5A,10.5kw
定格電流、消費電力（安定時） 6.9A,2.4kw
油温設定温度 80℃～200℃
外形寸法 W:600mm × D:700mm × H:1010mm
電極カゴ寸法 W:408mm × D:258mm × H:75mm
重量 80Kg
加熱安全装置 シーズヒーター式、温度過昇防止装置
動作温度環境 0℃～40℃
その他 サイドヒーターなし

FE01-BS

製品標準仕様

製品型番 FE01-BS
定格電源 三相200V・周波数50/60Hz
定格電流、消費電力（始動時） 30.5A,10.5kw
定格電流、消費電力（安定時） 6.9A,2.4kw
油温設定温度 80℃～200℃
外形寸法 W:600mm × D:700mm × H:1010mm
電極カゴ寸法 W:358mm × D:258mm × H:75mm
重量 80Kg
加熱安全装置 シーズヒーター式、温度過昇防止装置
動作温度環境 0℃～40℃
その他 サイドヒーターあり